Patatas caseras con salsa brava y alioli

Tortilla española con caviar de trufa

Verduras en tempura con miel de caña

Queso provolone horneado con un toque especial

Croquetas de jamón ibérico o boletus

Tiras de pollo con salsa barbacoa

Verduras salteadas con ternera y salsa teriyaki

Huevos estrellados con jamón ibérico o gulas

Verduras a la parrilla con queso de cabra y mermelada de tomate

Lechuga Gourmet, pollo, bacon crispy, nueces, pasas, picatostes y salsa césar.

Brotes tiernos, cherry confitados, chutney de melocotón y burrata aliñados con pesto de pistacho y pesto de tomate seco.

Brotes tiernos, salmón ahumado, aguacate, cebolla morada y crema de vinagre balsámico de módena.

Gambones crujientes con salsa kimchi

Con patatas y pimientos

Con guarnición

Chuletón de 700 gr aproximadamente

Doble patty de 90 gr, doble de queso Cheddar, chips de bacon ahumado y potato roll de JUANITO BAKER.

Carne de vaca madurada, rulo de cabra, cebolla caramelizada, mermelada de tomate y potato roll de JUANITO BAKER.

Carne de vaca madurada, provolone, bacon crispy, cebolla morada, salsa royal y brioche de JUANITO BAKER.

Pollo, pepinillo, cebolla morada, mayonesa y pan brioche de JUANITO BAKER.

Carne de vaca madurada, cebolla morada, carne, cheddar, bacon, huevo, mayonesa, pepinillo y brioche de JUANITO BAKER.

200 gr Black Angus, cheddar, bacon, cebolla crujiente y pan brioche de JUANITO BAKER.

2 carnes de vaca madurada, 2 cheddar, bacon, mayonesa kimchi y brioche de JUANITO BAKER.

Burger especial del mes.

Base de tomate italiano, mozzarella y albahaca.

Base de tomate italiano, mozzarella, jamón york y queso.

Base de tomate italiano y chorizo picante.

Base de tomate italiano, bacon y huevo.

Base de tomate italiano, mozzarella, emmental, cheddar y gorgonzola.

Base de tomate italiano, mozzarella, carne picada y salsa barbacoa.

Base bianca, mozzarella, cebolla y bacon.

Base de tomate italiano, mozzarella, pimiento rojo, cebolla, aceitunas y champiñones.

Base de tomate italiano, mozzarella, pechuga de pollo, bacon y champiñones.

Base de tomate italiano, mozzarella, cebolla, rulo de cabra y atún.

Base de tomate italiano, mozzarella, champiñones, jamón, pimiento y cebolla.

Base de tomate italiano, carne de ternera, Salsa Boloñesa, Cebolla y Pimientos.

Salsa de setas, mozzarella, huevo de codorniz y caviar de trufa.

Base bianca, mozzarella, salmón, burrata y tomates cherry.

Base bianca, mozzarella, burrata, pesto y mortadela.

Tomate italiano, mozzarella, burrata, tomates cherry, jamón serrano, albahaca y aceite de ajo.

Precio por persona

Vino Ribera.

Vino Ribera.

Vino Rioja.

Vino Rioja.

Vino Blanco de Rueda.

Vino Blanco de Ribeiro.

Vino Blanco Albariño.